Udržateľné zdroje

Do konca roka 2012 sa 36 % poľnohospodárskych surovín získavalo udržateľným spôsobom

Náš záväzok

Do roku 2020 budeme udržateľným spôsobom získavať 100 % našich poľnohospodárskych surovín: 10 % do roku 2010; 30 % do roku 2012; 50 % do roku 2015; 100 % do roku 2020.

Naša výkonnosť

Do konca roka 2012 sa 36 % našich poľnohospodárskych surovín získavalo udržateľným spôsobom. To prekročilo náš predbežný čiastkový cieľ 30 % a naznačuje výrazný rast z 24 % v roku 2011.

Na čom najviac záleží

Pokiaľ ide o záväzok týkajúci sa udržateľného získavania zdrojov, máme tri ciele, ktoré sú pre nás najdôležitejšie: Udržateľný palmový olej, Vystopovateľný palmový olej a Papier a kartón. (M) udáva naše najdôležitejšie ciele.

  • splnené: 1
  • podľa plánu: 15
  • mimo plánu: 1
  • %nedosiahnutý cieľ: 0

Naša perspektíva

Polovica našich surovín pochádza z fariem a lesov a vykonané rozhodnutia o tom, od koho budeme získavať zdroje, a ako budeme spolupracovať, mohli mať vážne dopady na globálne zdroje, klimatické zmeny a životaschopnosť farmárov.

Pre spoločnosť Unilever je z obchodného hľadiska jednoznačne výhodné získavať zdroje udržateľným spôsobom. Z dlhodobého hľadiska môžeme takto zaistiť bezpečnosť dodávok, zníženie nákladov a ochranu nedostatkových zdrojov. Tento dlhodobý prístup môže byť pre farmárov prínosom.

Napríklad, ak je zabezpečené vystopovanie pôvodu palmového oleja až k jeho zdroju, môže to pomôcť spoločnosti Unilever udržateľným spôsobom zabezpečiť jeho dodávky a zároveň zabezpečiť zodpovedné riadenie odlesňovania, využívania pôdy a riešenie sociálnych a spoločenských problémov.

Zdieľaním informácií o pôvode produktov spĺňame aj rozvíjajúce sa potreby spotrebiteľov. Certifikát Rainforest Alliance na čajoch Lipton a zmrzlinách Magnum a nové označenie polievok Knorr o udržateľne pestovaných paradajkách udávajú smer.

Náš pokrok v oblasti získavania zdrojov je značný. V prvom rade sa sústreďujeme na našich desať najvýznamnejších skupín poľnohospodárskych surovín, ktoré tvoria približne dve tretiny našich objemov: palmový olej, papier a kartón, sója, cukor, čaj, ovocie a zelenina, slnečnicový olej, repkový olej, mliečne prísady a kakao. Sme na stope všetkým týmto materiálom. Ale úloha zostáva veľmi náročná, najmä pri malých objemoch.

Náš Kódex udržateľného hospodárstva (Sustainable Agriculture Code)

Kódex udržateľného hospodárstva (Sustainable Agriculture Code) bol zavedený v roku 2010 po 15-ročnej práci. Náš program udržateľného získavania zdrojov sa spolieha na dodržiavanie tohto kódexu prostredníctvom sebahodnotenia alebo prostredníctvom externých certifikačných noriem.

Rok 2012 bol naším prvým rokom rastu a poskytol nám hlbší pohľad na výzvy dodávateľov. V súčasnosti máme paradajky, mliečne produkty, repku olejku, slnečnicu, cukrovú repu a zemiaky z udržateľných zdrojov, čo demonštruje flexibilitu kódexu pokiaľ ide o plodiny a krajiny. Pestovatelia čínskych paradajok výrazne znížili používanie hnojív pričom im vzrástli výnosy a my sledujeme napadnutie škodcami pomocou pascí a smartfónov, čo vedie k menšiemu používaniu pesticídov a lepšej kvalite úrody pestovateľov paradajok z vnútrozemia.  

Udržateľný palmový olej (M)

  • Do roku 2015 budeme všetok palmový olej nakupovať od zdrojov s certifikátom udržateľnosti.

  • Do roku 2020 budeme všetok palmový olej nakupovať od zdrojov s certifikátom udržateľnosti a s vystopovateľným pôvodom.

    (Nový cieľ pre rok 2012.)

  • Do konca 2012 bolo 100 % palmového oleja z udržateľných zdrojov: 97 % cez certifikáty GreenPalm;† a
  • 3 % palmového oleja zakúpené od certifikovaných zdrojov s vystopovateľným pôvodom (cez oddelené dodávky) do konca roka 2012.

Viac o udržateľnom palmovom oleji

Naša perspektíva

V apríli 2012 sme ohlásili, že dosiahneme naše ciele pre rok 2015 s trojročným predstihom. Toto sme dosiahli hlavne prostredníctvom nákupu certifikátov GreenPalm. Uvedomujeme si, že môžu v značnej miere prispievať k udržateľnejšiemu priemyslu s palmovým olejom, ale to je len prvý krok.

Na získanie udržateľných zdrojov musíme byť schopní vystopovať pôvod nášho palmového oleja až na plantáže, kde bol vypestovaný, a jeho trasu cez certifikované lisovne, prepravu až po použitie. Naším novým cieľom je do roku 2020 získavať všetok náš palmový olej od certifikovaných zdrojov s vystopovateľným pôvodom.

V roku 2011 sme začali získavať pre naše európske trhy palmový olej s vystopovateľným pôvodom od dodávateľov s certifikátom Roundtable on Sustainable Palm Oil. Investujeme 69 miliónov EUR do závodu na spracovanie palmojadrového oleja v Indonézii a uvažujeme o podobnej spoločnej investícii do spracovania derivátov surového palmového oleja na inom mieste, ktorá by nám pomohla získať vystopovateľné dodávky.

Spolu s dodávateľmi, partnermi, konkurenciou a vládami sa snažíme pracovať na transformácii priemyslu. Týmto sa zabezpečí istota pre spotrebiteľov a pomôže nám to prelomiť previazanosť medzi palmovým olejom, odlesňovaním a konfliktmi súvisiacimi s pôdou.

Propagácia akceptovania udržateľného palmového oleja v Číne

Približne 14 % palmového oleja v súčasnosti vlastní certifikát udržateľnosti RSPO, ale len polovica dostupného palmového oleja s certifikátom udržateľnosti sa dostáva na trh.

V roku 2012 sa spoločnosť Unilever spojila s kľúčovými hráčmi v oblasti priemyslu a vládou a vytvorila Fórum dodávateľského reťazca udržateľného palmového oleja v Číne s cieľom diskutovať o propagácii rýchlejšieho akceptovania tohto produktu v Číne, ktorá je druhým najväčším spotrebiteľom palmového oleja na svete.

* Má byť nezávisle zaistené prostredníctvom PwC v roku 2013.

Udržateľný papier a kartón (M)

  • Do roku 2015 budeme 75 % zdrojov papiera a kartónu pre naše obaly získavať z lesov s certifikátom udržateľného riadenia hospodárenia alebo z recyklovaných materiálov. Do roku 2020 dosiahneme úroveň 100 %.

  • Na konci roka 2012 pochádzalo 63 % nášho papiera a kartónu z lesov s certifikátom udržateľného riadenia hospodárenia alebo z recyklovaných materiálov.

Viac o udržateľnom papieri a kartóne

Naša perspektíva

Z týchto 63 % sa 87 % skladalo z recyklovanej vlákniny a 13 % z certifikovanej nerecyklovanej vlákniny.

V našej Správe o vývoji za rok 2011 sme odhadovali, že 60 % nášho papiera a kartónu pochádza z udržateľných zdrojov. Odvtedy sme značne vylepšili naše procesy získavania údajov a podávania správ, takže teraz máme podrobnejšie a lepšie kontrolovateľné údaje, ktoré sa nespoliehajú na odhady.

V roku 2012 sme zaviedli papierové obaly z udržateľných zdrojov s certifikátom Forest Stewardship Council pre naše čerstvé polievky značky Knorr v Európe a sójové nápoje značky AdeS v Brazílii.

Udržateľná sója

  • Do roku 2014 budeme získavať z udržateľných zdrojov všetky sójové bôby a do roku 2020 všetok sójový olej.

  • Do konca roka 2012 sme získali 10 % sójového oleja z udržateľných zdrojov vo forme certifikátov RTRS.

  • Pokiaľ ide o sójové bôby, v roku 2012 sme dosiahli stabilný pokrok smerujúci k certifikovaným dodávkam v roku 2013.

Viac o udržateľnej sóji

Naša perspektíva

Sójový olej používame v našich nátierkach, majonézach a dresingoch. Podporujeme organizáciu Round Table on Responsible Soy (RTRS), odkedy prvýkrát vydala certifikáty, a v roku 2012 sme jedným z najväčších samostatných nákupcov certifikátov.

Väčšinu nášho sójového oleja nakupujeme v USA, kde momentálne nie je žiadna sója s certifikátom RTRS. V priebehu rokov 2011 - 2012 sme hľadali potenciál pre štátnu interpretáciu RTRS pre americký sójový priemysel spolu s organizáciami United Soybean Board (USB) a WWF US, ale boli sme neúspešní. Avšak pripojili sme sa do aliancie Field to Market: Hlavná aliancia pre udržateľné poľnohospodárstvo. Toto zjednotilo amerických výrobcov, poľnohospodárstvo, potravinárske spoločnosti a ochranárske spoločnosti s cieľom dosiahnuť udržateľné výsledky v oblasti poľnohospodárstva. Jej nástroj Fieldprint Calculator umožňuje pestovateľom analyzovať, aké majú ich manažérske rozhodnutia dopady na prírodné zdroje a prevádzkovú efektivitu. S využitím tohto nástroja pokračujeme v spolupráci s USB pretože vylepšuje svoj protokol záruk týkajúci sa záväzkov pre sóju z udržateľných zdrojov.

V roku 2012 sme nenakúpili toľko sójového oleja z udržateľných zdrojov, ako sme dúfali, ale v roku 2013 začíname pilotný projekt s americkými pestovateľmi sóje na sledovanie a overovanie výkonnosti zlepšení s cieľom dosiahnuť zhodu s Kódexom udržateľného poľnohospodárstva (Sustainable Agriculture Code).

Sójové bôby tvoria približne 10 % nášho nákupu sóje na použitie v sójových nápojoch našej značky AdeS. Očakávame, že prvé nákupy sójových bôbov z udržateľných zdrojov začnú v roku 2013. Sme odhodlaní robiť pokroky a máme podrobný plán na dosiahnutie nášho cieľa pre rok 2014.

Čaj z udržateľných zdrojov

  • Naším cieľom je, aby sme do roku 2015 mali všetok vreckový čaj značky Lipton z plantáží s certifikátom Rainforest Alliance Certified™. Do roku 2020 bude 100 % čaju spoločnosti Unilever vrátane sypaného čaju pochádzať z udržateľných zdrojov.

  • Na konci roku 2012 obsahovalo 75 % našich vreckových čajov značky Lipton podiel čaju s certifikátom Rainforest Alliance Certified™.
  • Celkovo pochádzalo 39 % čaju nakúpeného pre všetky naše značky z fariem s certifikátom Rainforest Alliance Certified™.

Viac o čaji z udržateľných zdrojov

Naša perspektíva

V roku 2007 sme boli prvou veľkou spoločnosťou, ktorá sa zaviazala získavať čaj z udržateľných zdrojov vo väčšom rozsahu. Sme na správnej ceste k dosiahnutiu nášho čiastkového cieľa v roku 2015 a konečného cieľa v roku 2020.

Za posledných päť rokov spoločnosť Unilever a naši dodávatelia investovali značnú sumu do zlepšovania pestovateľských postupov u pestovateľov čaju, pričom vytvorili kapacitu viac ako 170 000 ton čaju s certifikátom Rainforest Alliance . Napríklad, všetok čaj získavaný z Argentíny má teraz certifikát Rainforest Alliance a táto snaha významne prispela k rozvoju čajového priemyslu v provincii Misiones.

Od roku 2007 do konca roka 2012 bolo na prípravu na certifikáciu v partnerskej spolupráci so spoločnosťou Unilever podľa noriem aliancie Rainforest Alliance vyškolených celkovo 450 000 farmárov.

Počas roka 2012 sme pokračovali v partnerskej spolupráci s holandskou organizáciou Sustainable Trade Initiative (IDH) a agentúrou Kenya Tea Development Agency (KTDA) s cieľom spoločne založiť farmárske školy, ktoré by propagovali udržateľné poľnohospodárstvo prostredníctvom skupinového učenia a pozorovania techník priamo v teréne.

Spoločnosť Unilever a organizácia IDH sa spoločne dohodli, že budú investovať ďalšie 4 milióny EUR počas nasledujúcich dvoch rokov do rozšírenia našich iniciatív o udržateľnom poľnohospodárstve v Afrike, Vietname a Indii. Toto školenie bude prínosom nielen pre spoločnosť Unilever, ale aj pre celý čajový priemysel.

Ovocie a zelenina z udržateľných zdrojov

  • Do roku 2015 budeme nakupovať 100 % nášho ovocia z udržateľných zdrojov.
  • Do roku 2012 budeme nakupovať 50 % z našich 13 najvýznamnejších druhov zeleniny a byliniek z udržateľných zdrojov a do roku 2015 to bude 100 %. To predstavuje viac ako 80 % objemu našej zeleniny a byliniek na celom svete.

  • Do konca roka 2012 bolo 7 % ovocia nakúpeného z udržateľných zdrojov.
  • Do konca roka 2012 bolo 59 % z našich 13 najvýznamnejších druhov zeleniny a byliniek nakúpených z udržateľných zdrojov.

Viac o ovocí a zelenine z udržateľných zdrojov

Naša perspektíva

Naše prvé ovocie z udržateľných zdrojov sme nakúpili v roku 2012. V roku 2013 budeme naše úsilie zameriavať na spoluprácu s našimi dodávateľmi a hľadať ďalšie príležitosti pre partnerskú spoluprácu, pretože v tejto oblasti trhu sme malými hráčmi. Nedosiahli sme taký pokrok, ako sme dúfali. Preto je náš cieľ pre rok 2015 náročný, ale máme pripravený plán, ktorý nám dodáva sebavedomie, že ho dosiahneme.

Prekročili sme náš dočasný cieľ pre našich 13 najvýznamnejších druhov zeleniny a bylín; do konca roka 2012 si viac ako polovica dodávateľov samostatne overila svoje postupy v súlade s Kódexom udržateľného poľnohospodárstva (Sustainable Agriculture Code). Momentálne máme 24 „pilotných fariem“ dodávajúcich zeleninu pre naše značky Knorr, ktoré slúžia ako príklad poľnohospodárskych modelov pre ostatných dodávateľov.

Na dosiahnutie nášho cieľa spolupracujeme s dodávateľmi a ich pestovateľmi z celého sveta s cieľom identifikovať oblasti zlepšenia a hodnotiť ich napredovanie s použitím Kódexu udržateľného poľnohospodárstva (Sustainable Agriculture Code). Spolupracujeme s dodávateľmi cibule, cesnaku a paradajok z Kalifornie v USA a dodávateľmi uhoriek a ovocia z Indie. Naším cieľom v Indii je zvýšiť výnosy minimálne na celosvetový priemer.

Prvý produkt značky Knorr s označením udržateľných zdrojov

Nová rajčinová polievka so syrom Mascarpone značky Knorr bola uvedená na trh vo Francúzsku v roku 2012 a niesla označenie „Vyrobené z paradajok pestovaných udržateľným spôsobom“. Toto je po prvýkrát, čo sme propagovali, že prísada bola získaná z udržateľného zdroja a farmári si overili svoj pokrok v súlade s Kódexom udržateľného poľnohospodárstva (Sustainable Agriculture Code) spoločnosti Unilever.

Aby sme dospeli k tomuto bodu, spolupracovali sme s dodávateľmi paradajok 15 rokov. Schopnosť vystopovať pôvod je kľúčom - na zaručenie toho, že paradajky, ktoré sa dostanú do našich obalov, sú pestované udržateľným spôsobom a dá sa zistiť ich pôvod priamo prostredníctvom dodávateľského reťazca a výrobného procesu.

Kakao z udržateľných zdrojov

  • Do roku 2015 budeme získavať kakao pre našu zmrzlinu Magnum z udržateľných zdrojov. Do roku 2020 budeme všetko kakao získavať z udržateľných zdrojov.

  • Ku koncu roka 2012 sa 64 % kakaa pre zmrzlinu Magnum získavalo z udržateľných zdrojov prostredníctvom certifikátu Rainforest Alliance. Celkovo sme 43 % všetkého kakaa získavali z udržateľných zdrojov.

Viac o kakau z udržateľných zdrojov

Naša perspektíva

Prostredníctvom obalov na výrobkoch značky Magnum a on-line informujeme svojich zákazníkov, prečo sme sa spojili s organizáciou Rainforest Alliance: na získavanie vysoko kvalitných kakaových bôbov, na zvýšenie príjmov farmárov a poskytovanie sociálnych výhod ako zlepšenie zdravia a bezpečnostné postupy.

Na dosiahnutie certifikátu spolupracujeme s 20 000 menšími farmármi v západnej Afrike. Náš strategický dodávateľ, Barry Callebaut, vedie výcvikové školy pre farmárov. Tieto školy pracujú so skupinami miestnych farmárov a učia ich zručnostiam a vedomostiam potrebných pre udržateľné postupy kultivácie. Títo farmári potom vystupujú ako školitelia, ktorí šíria osvedčené postupy v rámci svojej komunity a povzbudzujú ďalších farmárov, aby sa zapojili do tohto programu.

Cukor z udržateľných zdrojov

  • Do roku 2020 budeme všetok cukor získavať z udržateľných zdrojov.

  • +Ku koncu roka 2012 sme získali 8 % cukru z udržateľných zdrojov.

Viac o cukre z udržateľných zdrojov

Naša perspektíva

Spoločnosť Unilever sa pripojila k neziskovej iniciatíve Bonsucro, ktorá sa venuje zníženiu environmentálnych a sociálnych dopadov spôsobených produkciou cukrovej trstiny.

V decembri 2012 sme kúpili vôbec prvé kredity Bonsucro pre cukor z udržateľných zdrojov v Brazílii. Aj keď nie sme veľkí nákupcovia cukru, boli sme prvým členom iniciatívy Bonsucro, ktorý si kúpil kredity, pretože sa snažíme o udržateľnú produkciu cukru.

V roku 2012 sme získali aj prvý cukor od pestovateľov cukrovej repy z Francúzska, Nemecka a Holandska. Toto bolo overené v súlade s naším Kódexom udržateľného poľnohospodárstva (Sustainable Agriculture Code).

Slnečnicový olej z udržateľných zdrojov

  • Do roku 2020 budeme všetok slnečnicový olej získavať z udržateľných zdrojov.

  • Ku koncu roka 2012 sme získali 14 % slnečnicového oleja z udržateľných zdrojov.

Viac o slnečnicovom oleji z udržateľných zdrojov

Naša perspektíva

V roku 2011 sme spustili pilotné projekty na získavanie slnečnicového oleja z udržateľných zdrojov v niekoľkých regiónoch, ale zdá sa, že ich realizácia bude trvať dlhšie, ako sme očakávali. Avšak, v roku 2012 sme boli schopní získať náš prvý slnečnicový olej z udržateľných zdrojov a sme znova na správnej ceste na dosiahnutie nášho cieľa.

Naše dodávky boli samostatne overené v súlade s naším Kódexom udržateľného poľnohospodárstva (Sustainable Agriculture Code) a získané z Maďarska cez spoločnosť Cargill a z Južnej Afriky.

Investovanie do vystopovateľnosti pôvodu slnečnicového oleja

V Južnej Afrike spolupracujeme s naším dodávateľom Coeco na zlepšení vystopovateľnosti v rámci dodávateľského reťazca. V meste Limpopo sme identifikovali farmársku komunitu s overenými metódami, na ktorých sme mohli stavať, potom sme spolupracovali s farmármi poskytovaním finančných stimulov na vývoj hybridných semien s vyššími výnosmi. Pôvod oleja dokážeme vystopovať až po jednotlivé farmy, kde sa dopestovali semená.

Naším ďalším krokom bude rozšírenie projektu a jeho zavedenie v iných provinciách a u viacerých farmárov.

Repkový olej z udržateľných zdrojov

  • Do roku 2020 budeme všetok repkový olej získavať z udržateľných zdrojov.

  • Ku koncu roka 2012 sme získali 16% repkového oleja z udržateľných zdrojov.

Viac o repkovom oleji z udržateľných zdrojov

Naša perspektíva

Počas roka 2012 sme spolupracovali s jedným z našich najväčších dodávateľov, spoločnosťou Cargill, na overení, či je produkcia semien repky olejky v súlade s Kódexom udržateľného poľnohospodárstva (Sustainable Agriculture Code) spoločnosti Unilever. Toto stavia na pilotnom projekte, ktorý sme začali v roku 2009, a ktorý nám pomohol schváliť ročné plány zlepšení, ktoré idú za hranice osvedčených európskych poľnohospodárskych postupov, vrátane akčných plánov pre biodiverzitu s cieľom zlepšiť prirodzené prostredie. Teraz máme model, ktorý sa môže aplikovať pre iné olejnaté plodiny.

V Spojenom kráľovstve sme úzko spolupracovali s mimovládnou organizáciou pre udržateľné poľnohospodárstvo LEAF (Linking Environment And Farming) a naším dodávateľom, spoločnosťou ADM, s cieľom získať po prvýkrát zdroje certifikovaného repkového oleja vo väčšej miere.

Mliečne produkty z udržateľných zdrojov

  • Do roku 2020 budeme všetky mliečne produkty získavať z udržateľných zdrojov.

  • Ku koncu roka 2012 sme získali 31 % mliečnych produktov z udržateľných zdrojov.

Viac o mliečnych produktoch z udržateľných zdrojov

Naša perspektíva

V roku 2012 sme dosiahli značný pokrok, zvýšili sme podiel mliečnych prísad získaných z udržateľných zdrojov z 10 % v roku 2011 na 31 % v roku 2012.

Po úspešnom pilotnom projekte v roku 2011 sme rozšírili našu spoluprácu s jedným z najväčších mliekarenských podnikov na svete, spoločnosťou FrieslandCampina. Táto spoločnosť má svoje vlastné záväzky týkajúce sa udržateľnosti, ako napríklad starostlivosť o dobytok, stav pasienkov, miestna biodiverzita a vplyv odpadov. Tieto sú v súlade so štandardmi nášho Kódexu udržateľného poľnohospodárstva (Sustainable Agriculture Code).

Výrobky Ben & Jerry’s s certifikátom Fairtrade

  • Do roku 2013 budú všetky príchute v zmrzlinách Ben & Jerry’s certifikované podľa koncepcie Fairtrade. (Prehodnotený cieľ pre rok 2012.)

  • V roku 2012 sme dosiahli stabilný pokrok smerom k dosiahnutiu certifikátu Fairtrade pre všetky príchute našich zmrzlín.

Viac o výrobkoch Ben & Jerry’s s certifikátom Fairtrade

Naša perspektíva

V Európe sme na konci roka 2011 zmenili päť našich kľúčových komodít (cukor, kakao, káva, vanilka a banány) na Fairtrade (FT).

Zmena zvyšku našich zmrzlín je veľkou úlohou a zahŕňa približne 200 prísad pre takmer 90 príchutí. V roku 2011 sme v USA ohlásili neúspech, čo znamenalo, že sme neboli schopní získať zdroje pre všetky prísady s certifikátom FT, ktoré boli potrebné pre naše obchodné aktivity v USA.

Zistili sme, že prísady FT jednoducho nie sú k dispozícii alebo nespĺňajú naše špecifikácie pre rozsah prísad, ktoré používame (napríklad niektoré oriešky a koreniny). Takže sme museli prehodnotiť náš predchádzajúci cieľ a zmeniť „všetky prísady“ na „všetky príchute“.

V roku 2012 sme spolupracovali s organizáciou Fairtrade International s cieľom nastaviť náš plán premeny v USA a prišli sme na to, že ak použijeme prísady FT pre päť hlavných komodít vo všetkých našich základných zmesiach a prísadách, všetky naše zmrzlinové príchute získajú certifikát FT do roku 2013. Veľká väčšina našich zmrzlín bude dostupná v obchodoch do konca roka a zvyšok bude k dispozícii začiatkom roka 2014.

Vajcia z chovov bez klietok

  • Naším cieľom je dosiahnuť 100 % vajec z chovov bez klietok pre všetky naše produkty,* vrátane zmrzlín Ben & Jerry’s a majonéz Hellmann’s, Amora a Calvé

  • Naše zavádzanie produktov s obsahom vajec z chovov bez klietok pokračovalo a do konca roka 2012 približne jedna tretina nášho portfólia majonéz v Severnej Amerike obsahovala vajcia z chovov bez klietok*.

Viac o vajciach z chovov bez klietok

Naša perspektíva

V západnej Európe naše značky Hellmann’s, Amora a Calvé obsahujú 100 % vajec pochádzajúcich z chovov bez klietok od roku 2009 a do konca roka 2011 pochádzalo 99 % všetkých vajec použitých v zmrzlinových zmesiach Ben & Jerry’s na celom svete z chovov bez klietok.

V roku 2012 sme v Severnej Amerike dosiahli značný pokrok a sme presvedčení, že v nasledujúcich rokoch dosiahneme, že 100 % vajec v našom portfóliu majonéz v tomto regióne bude pochádzať z chovov bez klietok.

Nášmu pokroku pomáhal aj fakt, že sme uzatvorili dlhodobé zmluvy s dodávateľmi, aby mohli bez obáv investovať do chovov bez klietok.

*Ak to povoľuje miestna legislatíva.

Zvýšenie získavania kancelárskeho materiálu z udržateľných zdrojov

  • Do roku 2013 budeme získavať všetok papierový kancelársky materiál pre všetkých našich 21 najvýznamnejších krajín buď z lesov s certifikátom udržateľnosti, alebo z recyklovaných zdrojov.

  • K septembru 2012 pochádzalo viac ako 95 % papierového materiálu z lesov s certifikátom udržateľnosti alebo z recyklovaných zdrojov.

Viac o zvýšení získavania kancelárskeho materiálu z udržateľných zdrojov

Naša perspektíva

Pri dosahovaní nášho cieľa pre rok 2013 robíme značný pokrok a budeme ďalej úzko spolupracovať s našimi dodávateľmi na zaistenie správnosti nášho procesu podávania správ.

Výzvy do budúcnosti

Získavanie všetkých našich surovín z udržateľných zdrojov zostáva naším ambicióznym cieľom najmä tam, kde je náš vplyv na trh nižší kvôli našim menším objemom. Začali sme s našimi 10 najvýznamnejšími poľnohospodárskymi komoditami a v súčasnosti uvažujeme o ďalších 30. To predstavuje približne 20 % nášho objemu, takže pokrok v týchto oblastiach bude predstavovať významný medzník. V roku 2012 sme dosiahli značný pokrok v súvislosti s prísadami, ako sú vanilka a mäso.

Uvedomili sme si, že overovanie a certifikácia nie sú konečné ciele. Skutočná výzva je ukázať pozitívne dopady, ktoré udržateľnosť môže mať na životy farmárov, životné prostredie a komunity, v ktorých žijú a pracujú.

Pustiť sa do riešenia tejto problematiky je náročné. Rozhodujúcim faktorom úspechu je spolupráca s inými: spoločnou transformáciou globálnych dodávateľských reťazcov môžeme napredovať rýchlejšie a môžeme tiež zvýšiť povedomie medzi zákazníkmi o výhodách produktov pochádzajúcich z udržateľných zdrojov.

V roku 2012 sme sa zamerali aj na nepoľnohospodárske (a preto neobnoviteľné) suroviny.

Mapovali sme terén na ťažbu minerálov s cieľom identifikovať zlepšenia udržateľnosti a teraz máme jasnú predstavu o pôvodoch a odberných miestach pre približne polovicu nášho portfólia. Pozreli sme sa aj na jestvujúce iniciatívy a programy na zníženie dopadov surovín, ktoré používame, na životné prostredie, zdravie a bezpečnosť („programy dohľadu nad produktmi“).