Výživa

Naše značky ovplyvňujú výživu miliónov ľudí. Výzva, pred ktorou stojíme, je ponúkať spotrebiteľom možnosť zvoliť zdravší produkt bez toho,  aby museli robiť kompromisy v chuti a dostupnosti.

Náš prístup

Našou snahou je neustále zlepšovať výživové hodnoty našich potravín a nápojov. V rámci nášho programu na zlepšenie výživy (NEP - Nutrition Enhancement Programme) redukujeme množstvo trans-izomérov mastných kyselín, nasýtených tukov, soli a cukru v našich výrobkoch. Návodom sú nám v tomto prípade medzinárodné výživové odporúčania a ich kritéria pre obsah živín v potravinách.

Od roku 2005 do roku 2007 sa v rámci NEP kontrolovalo celé portfólio značiek potravín a nápojov. Z počtu 22 000 produktov tretina spĺňala medzinárodné odporúčania pre tuk, cukor a soľ a mohli tak získať označenie „Viem, čo jem“ pre zdravé potraviny.

Program NEP výrazne zmenil množstvo našich produktov. Napríklad:

Cukor:

  • V rade zmrzlinových výrobkov pre deti sme znížili obsah pridaného cukru až o 20 % (napr. Calipo, Twister).

  • V siedmich európskych krajinách sme uviedli na trh Lipton Ice Tea so zníženým obsahom cukru o 15 %.

  • V štyroch európskych krajinách sme predstavili Green Ice Tea so zníženým obsahom cukru o 30 %.

Soľ:

  • Množstvo soli v polievkach bolo znížené – v európskych krajinách priemerne o 10 %, v krajinách Latinskej Ameriky priemerne o 7 %.

Keď robíme takéto zmeny, musíme brať do úvahy nielen vyváženosť živín, ale aj chuťové vlastnosti našich produktov, tak aby sme nepokazili spotrebiteľom radosť a potešenie z jedla. To predstavuje ťažkú úlohu pre našich zamestnancov, ktorí potraviny vyvíjajú, pretože ľudia často preferujú slané a tučné jedlá. Aj napriek tomu stále prichádzame s novými aktivitami, ktoré so sebou prináša súčasný potravinársky priemysel aj nové trendy vo výžive.